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Ce livre illustré vous présente des recettes de cuisines traditionnelles recueillies auprès de celles et ceux qui les pratiquent au quotidien. Ces plats nous viennent de nos grands-parents polonais : la soupe (zurek), les roulades de boeuf, les pierózki, les pyzy (boulettes de pommes de terre), les boulettes de pain à la vapeur (kluski na parze)... les desserts : le placek, le roulé au pavot (makowiec), les chrusciki... N'oublions pas tout cela... Alors, à vos fourneaux et bon appétit !

✔ Auteur: Hélène Gasiorkiewicz,Jean-Marc Pawlicki
✔ Note: 4.6 sur 5 étoiles basée sur 17 évaluations
✔ Date de publication: 1 mai 2007
✔ ISBN-13: 9782915800227
✔ Langue: Français
✔ Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI

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Avis des lecteurs Cuisine polonaise de nos grands-parents

Gisèle Favre

Ce livre m'a fait pleurer comme jamais auparavant. Les thèmes de l'amour, de la perte et de la résilience ont touché mon cœur profondément. Une expérience émotionnelle que je n'oublierai pas.

Virginie Segal

Ce livre est un trésor de connaissances et de sagesse. Les idées offertes par les personnages et leurs expériences ont laissé une empreinte durable en moi.

Custance Bonnet

L'intrigue était si bien rythmée que j'ai perdu la notion du temps en lisant. J'étais complètement immergé; dans l'histoire, tournant avec impatience les pages pour connaître la suite.

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