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Plus de 250 plantes sauvages et comestibles 60 recettes à concocter• Des photos réalisées en milieu naturel et des descriptions précises pour identifier chaque espèce.• Des astuces de cuisine et des recettes originales, qui mettent en valeur les saveurs des plantes traitées.Ce guide pratique à utiliser sur le terrain présente des espèces communes de votre environnement proche. Il explique quand et dans quels milieux les cueillir, comment différencier les comestibles des toxiques, quelles parties utiliser : feuilles, fleurs, fruits... et comment les préparer pour profiter des apports nutritionnelsde ces trésors de

✔ Auteur: Christophe Anglade,Guy Lalière,Christophe Leray
✔ Note: 4.5 sur 5 étoiles basée sur 503 évaluations
✔ Date de publication: 27 juillet 2012
✔ ISBN-13: 9782913381544
✔ Langue: Français
✔ Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI

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Avis des lecteurs Plantes comestibles : Cueillette et

Charlotte Sauveterre

Quelle aventure époustouflante ! Je ne pouvais pas lâcher le livre. Les personnages étaient si réels et leurs histoires m'ont profondément touché. Un livre que je chérirai pour toujours.

Éliane Desroches

Le développement des personnages était incroyable. Je me suis senti; étroitement lié; à eux, comprenant leurs espoirs, leurs peurs et leurs rêves. Cela a rendu l'histoire d'autant plus significative.

Andrée Chevrolet

Ce livre m'a ouvert l'esprit à de nouvelles perspectives. J'ai été fasciné; par la profondeur avec laquelle il a exploré des thèmes complexes.

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