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René Husson et Philippe Galmiche ont parcouru les monts d’Auvergne, les papilles en éveil, à la rencontre d’aubergistes, de fermiers-aubergistes, d’éleveurs, de producteurs, de grands-mères... pour réunir dans cet ouvrage plus de 340 recettes auvergnates simples, authentiques et naturelles.Ces Auvergnats passionnés vous ouvrent leurs cahiers de recettes...

✔ Auteur: René Husson
✔ Note: 4.8 sur 5 étoiles basée sur 13 évaluations
✔ Date de publication: 2 avril 2004
✔ ISBN-13: 9782912690111
✔ Langue: Français
✔ Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI

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