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C’est en voyant une émission culinaire avec Alain Chapel, 3 étoiles au Guide Michelin, que Kei Kobayashi, ce fils de cuisinier traditionnel japonais, a une révélation : quand il sera grand, il sera chef français. Après une première formation de la cuisine française à Nagano, Japon, il rejoint l’hexagone pour s’initier à la haute gastronomie française auprès de ses maîtres : Gilles Goujon, Michel Husser, Christophe Moret puis Jean-François Piège au Plaza Athénée… Dans cet ouvrage, Kei aujourd’hui reconnu par ses pairs comme l’un des chefs les plus doués de sa

✔ Auteur: Chihiro Masui
✔ Note: 4.6 sur 5 étoiles basée sur 23 évaluations
✔ Date de publication: 20 novembre 2019
✔ ISBN-13: 9782812318603
✔ Langue: Français
✔ Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI

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Avis des lecteurs KEI 2 ~ Chihiro Masui

Charlotte Sauveterre

Les thèmes de la résilience et de l'espoir ont résonné profondément en moi. Ce livre m'a enseigné de précieuses leçons de vie que je garderai avec moi pendant des années.

Simone Lemaire

Les personnages de ce livre semblaient être comme de vieux amis, et j'étais triste de devoir les quitter à la fin. C'est un signe du talent de l'auteur pour créer des personnages mémorables et authentiques.

Félicité Guillory

Je n'arrive pas à croire à quel point ce livre m'a captivé. L'histoire était si prenante et les personnages incroyablement bien développés.

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