Télécharger PDF Safran

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Parce qu'on le range parmi les épices, le safran est souvent considéré comme une plante exotique. Pourtant, on l'a longtemps cultivé en France, dans le Vaucluse, en Angoumois et dans le Gâtinais. Le petit crocus, d'automne dont les stigmates fournissent le safran a traversé les siècles grâce à ses vertus médicinales et à son pouvoir tinctorial. Aujourd'hui, sa réputation le cantonne injustement à la table des toques étoilées. Pourtant, toute Lille cuisine domestique d'une grande simplicité permet d'utiliser le safran au quotidien. De même, il est aisé de cultiver le safran au potager : dix mètres

✔ Auteur: Pierre Aucante
✔ Note: 4.3 sur 5 étoiles basée sur 10 évaluations
✔ Date de publication: 10 octobre 2000
✔ ISBN-13: 9782742728619
✔ Langue: Français
✔ Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI

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Avis des lecteurs Safran ~ Pierre Aucante

Mahaut Rousseau

Je suis toujours émerveillé; par l'intrigue complexe et la façon dont tout s'est parfaitement enchaîné. Les rebondissements m'ont laissé; sans voix, incapable de prédire la suite.

Charlotte Sauveterre

Ce livre est un trésor de connaissances et de sagesse. Les idées offertes par les personnages et leurs expériences ont laissé une empreinte durable en moi.

Frédérique Guérin

J'ai été impressionné; par l'intrigue captivante et la façon dont l'auteur a tout si habilement lié. Chaque détail était minutieusement orchestré pour créer une expérience de lecture incroyable.

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