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PLUS DE 6O RECETTES DE FRUITS ET LÉGUMES FERMENTÉS, DE PRODUITS LAITIERS ET DE DÉLICIEUSES BOISSONS. Découvrez les méthodes de fermentation pas à pas et illustrées. Apprenez les techniques et procédés pour fermenter vos aliments et confectionner vos bocaux. Maîtrisez les techniques de kéfir d'eau, kéfir de lait et kombucha. Profitez des effets bénéfiques de la fermentation: apporte des vitamines, facilite la digestion, stimule la flore intestinale...

✔ Auteur: Fern Green
✔ Note: 4.2 sur 5 étoiles basée sur 47 évaluations
✔ Date de publication: 20 février 2019
✔ ISBN-13: 9782501139182
✔ Langue: Français
✔ Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI

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Avis des lecteurs Précis de fermentation ~ Fern Green

Charlotte Sauveterre

Je suis toujours émerveillé; par l'intrigue complexe et la façon dont tout s'est parfaitement enchaîné. Les rebondissements m'ont laissé; sans voix, incapable de prédire la suite.

Simone Lemaire

Ce livre est un trésor de connaissances et de sagesse. Les idées offertes par les personnages et leurs expériences ont laissé une empreinte durable en moi.

Félicité Guillory

L'auteur a réussi à évoquer toute une gamme d'émotions à travers ses mots, c'était vraiment remarquable. J'ai eu l'impression de faire un tour émotionnel tout au long de ma lecture.

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