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Pour changer des traditionnels sandwichs ou des burgers trop riches en calories, des idées lights et gourmandes pour faire ses pains à bagels soi-même.Toutes les recettes de bases : pour les petits pains et les beignets, puis toutes les garnitures possibles ou les glaçages pour les donuts. Composition du livre : 2/3 bagels +1/3 donuts. - Les recettes pour faire différentes variétés de bagels- Toutes les sauces à savoir faire et autres condimentsLes idées de kits pour proposer ses recettes de bagels, un peu comme pour un «salade bar », un « bagel's bar », pour faire soi-même ses compositions avec les conseils de

✔ Auteur: Marc Grossman,Sophie Glasser
✔ Note: 4.4 sur 5 étoiles basée sur 18 évaluations
✔ Date de publication: 9 septembre 2009
✔ ISBN-13: 9782501062572
✔ Langue: Français
✔ Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI

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