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Préface d’Alain Deloire, Professeur de Viticulture et Directeur du National Wine and Grape Industry Centre (Charles Sturt University, Australie), Professeur Extraordinaire (Stellenbosch University, Afrique du Sud), Professeur de Viticulture (Montpellier SupAgro, France).De tout temps, le monde du vin a su se renouveler pour créer de la valeur ajoutée. Soyons innovants aujourd’hui avec la mécanisation du vignoble, la robotique, la fertirrigation, l’amélioration génétique, et bien plus encore.Cet ouvrage revisite les fondamentaux de la viticulture avec rigueur scientifique et souci du bon

✔ Auteur: Olivier Zébic
✔ Note: 4.5 sur 5 étoiles basée sur 12 évaluations
✔ Date de publication: 20 janvier 2016
✔ ISBN-13: 9782100742509
✔ Langue: Français
✔ Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI

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Avis des lecteurs Guide pratique de viticulture innovante

Iseult Barre

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Simone Lemaire

J'ai trouvé ce livre si profond et révélateur. Il m'a fait réfléchir à des aspects de la vie que je n'avais jamais envisagés auparavant.

Frédérique Guérin

Ce livre m'a ouvert l'esprit à de nouvelles perspectives. J'ai été fasciné; par la profondeur avec laquelle il a exploré des thèmes complexes.

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