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Ce manuel en couleur présente les bases de la chimie organique enseignées dans les premières années d'études supérieures de toute filière biologique, médicale ou pharmaceutique. La démarche adoptée, très pragmatique, s'appuie sur l'étude systématique de chaque famille de composés pour dégager les concepts fondamentaux de la chimie organique : grandes fonctions et mécanismes réactionnels. La dernière partie du livre est consacrée à la description des molécules biologiques : glucides, protides, lipides et acides nucléiques. Un chapitre complet présente les techniques les plus

✔ Auteur: John McMurry,Eric Simanek
✔ Note: 4.4 sur 5 étoiles basée sur 17 évaluations
✔ Date de publication: 13 juin 2007
✔ ISBN-13: 9782100505470
✔ Langue: Français
✔ Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI

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Avis des lecteurs Chimie organique : Les grands principes

Iseult Barre

Ce livre est un trésor de connaissances et de sagesse. Les idées offertes par les personnages et leurs expériences ont laissé une empreinte durable en moi.

Éliane Desroches

L'univers créé dans ce livre était unique en son genre. L'auteur a vraiment réussi à construire un monde qui a totalement captivé mon imagination.

Félicité Guillory

La beauté de ce livre réside dans sa simplicité et sa puissance. Les mots étaient si bien choisis, et l'histoire m'a touché; en plein cœur de manière inattendue.

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