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Des sandwichs au saumon qui contiennent juste 11 g de poisson. Un jambon-beurre tellement saturé en gras et pauvre en viande qu'il vaudrait mieux l'appeler beurre-jambon. Des kebabs à tarifs mini mais calories maxi. Des hamburgers qui affichent l'équivalent de 5 cuillères d'huile. Des salades où on vend cher du vert, donc du vide, et d'autres aussi riches que deux paninis... En plongeant notamment, cette année, dans l'univers des boulangeries, fast-foods et autres chaînes de snacking, les auteurs de la nouvelle édition du Savoir manger ne pensaient pas qu'ils feraient - comme vous - des découvertes aussi instructives et ahurissantes. Ni qu'ils

✔ Auteur: Jean-Michel Cohen
✔ Note: 3.9 sur 5 étoiles basée sur 36 évaluations
✔ Date de publication: 26 mars 2008
✔ ISBN-13: 9782081202016
✔ Langue: Français
✔ Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI

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Avis des lecteurs Savoir manger : Le guide des aliments

Marjolaine Richard

Ce livre m'a fait rire et pleurer - un véritable manège émotionnel. La manière dont l'auteur a suscité des émotions intenses et captivantes était remarquable.

Charlotte Duguay

Ce livre est une œuvre d'art. Le langage, les images, le symbolisme - tout s'est uni pour créer une expérience de lecture mémorable.

Frédérique Guérin

C'est un livre que je chérirai et recommanderai à tous. Il a touché mon âme et m'a fait réfléchir sur les mystères profonds de la vie.

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