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L’acronyme FODMAP – Fermentescible Oligosaccharides Disaccharides, Monosaccharides and Polyols – renvoie à différents glucides (sucres), présents dans une grande variété d’aliments : pomme, poire, asperge, lait, lentilles, pois chiches, blé...Chez certaines personnes, l’organisme n’arrive pas à les digérer. Résultat : ces sucres fermentent et provoquent ballonnementset maux de ventre récurrents.Cet ouvrage propose les conseils d’une nutritionniste pour savoir repérer les aliments à l’origine des troubles ainsi que 50 recettes gourmandes, de

✔ Auteur: Coralie Ferreira,Florence Solsona
✔ Note: 4.4 sur 5 étoiles basée sur 35 évaluations
✔ Date de publication: 9 mars 2016
✔ ISBN-13: 9782035924162
✔ Langue: Français
✔ Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI

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Avis des lecteurs Le régime sans FODMAP ~ Coralie

Mathilde Daniel

Je suis toujours émerveillé; par l'intrigue complexe et la façon dont tout s'est parfaitement enchaîné. Les rebondissements m'ont laissé; sans voix, incapable de prédire la suite.

Irène Maçon

L'univers créé dans ce livre était unique en son genre. L'auteur a vraiment réussi à construire un monde qui a totalement captivé mon imagination.

Félicité Guillory

La beauté de ce livre réside dans sa simplicité et sa puissance. Les mots étaient si bien choisis, et l'histoire m'a touché; en plein cœur de manière inattendue.

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